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リキッドタイプで、ちゃんと香るアイス・コーヒーが出来ました!
― 飲んだ後も口の中に甘味と香りが長く残る ―
【贈り物にも最適な化粧箱入り】
(ご自宅用のお得タイプは別商品として掲載しています)
なぜ、自宅で「香るアイスコーヒー」が出来ないのか?
今までは、ご自宅ではなかなか「甘味と香りのするアイスコーヒー」を
お飲みいただくことは出来ませんでした。
それには、まず香りの成分には
「揮発系」と「油脂系」があることを知ってください。
まず、ご自宅でコーヒーを淹れれば、
揮発系の香りは出せます。
そしてそのコーヒーを
急冷して香りを閉じ込めればいいです。
ですが、
たっぷりの氷で急冷を行っても・・・
溶けた氷で味が薄くなってしまいます。
そして、
もう一つの油脂系の香り(アロマオイル)の抽出は難しいのです。
この油脂系の成分にはシロップの様な甘味と香りが含まれていて
飲んだ後の口の中で長く余韻として残り楽しむことができます。
ですが自宅で油脂系の香り成分をしっかり抽出することが
とても技術のいることなので難しいのです。
今回、きちんと油脂系の香りの成分(アロマオイル)もしっかり抽出した上で
急激に冷やすことでその香りと旨味を閉じ込めることが出来ました。
ご家庭では味わえない「甘味と香りが長く残るアイスコーヒー」を
お手元にお届けできるようになったのです。
さらにアイスコーヒーの特徴でもある【強い苦み】を和らげ
【甘味】をしっかり感じるように豆をチョイス。
ほどよい酸味を加えることで華やかな印象になるよう
厳選した豆をブレンドしています。
また雑味を取り去り口当たりを滑らかにするために
なんと5回も様々なフィルターで濾したうえで瓶詰めしています。
美味しさを追求するために手間を惜しまないで取り組んだ結果
リキッドタイプでここまでのクオリティーの商品を作りことができました。
ご自宅でゆったり楽しむのもいいですが、
大切な方へのプレゼントとしても最適です。
きっと自宅で召し上がる本格的なアイスコーヒーに
ご満足いただけるはずです。
是非、本物の分かる方に飲んでいただきたい、
そんなリキッドタイプ・アイスコーヒーです。
ストレートタイプなので
薄めずそのままお召し上がりいただけます。
開封しなければそのまま長期間の保存もできます。
(賞味期限:製造より1年間)
香り広がる ICE COFFEE【リキッドタイプ】
720m 2本入り(化粧箱に入れてお届けいたします)
レビュー
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